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19 août 2012 7 19 /08 /août /2012 22:14

Coucou !

 

C'était l'histoire de 4 petits abricots bien mûrs, qui rencontraient Mademoiselle Fève de Tonka au club à la mode, le Clafoutis Club ! 

Oh làlà, je crois que ma tête est un peu fatiguée ce soir ! :)

Mais vraiment ce petit clafoutis aux abricots et fève tonka est un délice !

 Clafoutis abricot tonka 1

 

Pour 4 personnes :

 

4 abricots

90 g de sucre en poudre

50 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

20 cl de lait

2 oeufs

1/2 fève de tonka

 

Préchauffer le four 210°C.

Mélanger la farine avec les oeufs, puis ajouter les sucres.

Bien fouetter en ajoutant progressivement le lait, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Râper la fève de tonka, mélanger la pâte.

Ouvrir les abricots en deux, retirer les noyaux et poser les oreillons d'abricots, côté peau, vers le fond d'un plat beurré.

Verser la pâte autour des abricots.

Enfourner pour 35 à 40 minutes de cuisson.

Laisser tiédir le clafoutis avant de déguster.

 

Clafoutis abricot tonka 2

 

Passez une belle journée !

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Published by NJ - dans Gâteaux
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commentaires

jleena 20/08/2012 13:50


j'en vois partout de ces feves tonka mais jamais vu en magasin x)

NJ 21/08/2012 20:58



Perso, je trouve ça à la Maison du Biscuits, une épicerie fine à 12 minutes de chez moi, mais on peut en trouver sur le net aussi, sur un site comme Bien manger, il y a un lien dans la colonne de
gauche sur le blog si tu veux !


Passe une bonne soirée !



LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 20/08/2012 10:42


Comme il me fait envie ton clafoutis !

NJ 21/08/2012 20:51



Merci, c'est gentil !


Passe une bonne soirée !



afaurore 19/08/2012 23:35


une bien bonne association

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