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Carré de brioche perdue

Kikou !

 

 Que diriez-vous de faire pour le petit déjeuner ou pour le goûter de la brioche perdue ?

Je l'ai taillé en petit carré ce qui a rendu la cuisson plus facile et plus rapide.

 

 

Petite brioche perdue 1

Pour 2 personnes :

 

3 tranches de brioche

1 oeuf

3 ou 4 c à s de lait

1 sachet de sucre vanillé

2  c à s de sucre en poudre

1 noix de beurre

 

Retirer la croûte des tranches de brioche et couper celles-ci en quatre carrés.

Mélanger dans un bol, l'oeuf, le lait, le sucre vanillé et 1 c à s de sucre.

Placer les carrés de brioche dans un plat creux et verser l'appareil oeuf dessus.

Faire chauffer dans une poêle le beurre et la dernière cuillère de sucre pour obtenir un léger caramel et placer les carrés de brioche à dorer, puis retourner pour dorer la seconde face.

Saupoudrer de sucre glace et déguster tiède.

 Petite brioche perdue 2

Quel moelleux, la journée ne peut que bien se passer !

Passez une belle journée !

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cissy 21/04/2011 11:24



superbe ta brioche perdue! on a envie de mordre dedans!



lo 04/04/2011 21:33



bonsoir ta recette est très chouette je t'en pique pour mon pt dej de demain bonne nuit



Payette6202 04/04/2011 19:12



Pour recycler les restes de brioche c'est très sympa! 



alberie26 02/04/2011 01:41



une tuerie j'adore ça :) d'ailleurs je t'en pique au passage !! lol


bisou



Chilubru 31/03/2011 22:05


toujours un régal ce pain perdu...


NJ 31/03/2011 22:17



Oh oui !


Merci et bonne soirée !