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Bouchées Coco

Bonjour les internautes !

Je sais pas vous mais moi je me les caille, il fait un froid de canard et pourtant je ne vis pas où il fait le plus froid !!! 
Mais heureusement il y a la cuisine pour réchauffer la maison ! Et aujourd'hui j'ai confectionné des petites bouchées à la noix de coco, une petite recette rapide et pas cher !

Bouchée coco 4

Pour 24 petites bouchées:

1 blanc d'oeuf
1/2 c à c de beurre
60 g de sucre en poudre
60 g de noix de coco râpé
petites caissettes

Faire fondre le beurre, ajouter le blanc d'oeuf et fouetter vivement en incorporant le sucre.
Le mélange doit être mousseux mais pas en neige.
Ajouter la noix de coco et mélanger.

Préchauffer le four à 170°C.
Préparer un vingtaine de petites caissettes en papier sur la plaque à pâtisserie
Façonner des petites boules de pâte dans le creux de la main et les poser dans les caissettes.

Bouchée coco 2

Faire cuire 20 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir, il ne reste plus qu'à servir le thé ou le café !

Bouchée coco 3

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Céline 10/01/2010 00:12


oui il y a beaucoup de neige dans ton secteur ... ces bouchées  coco sont très appétissantes ...
bises Céline


NJ 10/01/2010 09:42


Oui la neige nous bloque dans mon hameau depuis mardi !
Merci de ta visite à bientot
biz


Angélique 06/01/2010 10:37


Bien gourmandes ses bouchées. A lyon aussi, ça caille!!!lol Bises


NJ 07/01/2010 08:20


Merci ! En plus de cailler il a neigé maintenant !!!
Biz


Valérie 05/01/2010 11:43


Des petites gourmandises bien sympatiques
Bizes
Tous mes voeux pour 2010


NJ 07/01/2010 08:22


Merci !!!