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  • Tarte aux pommes crumble (27/02/2017)
    Bonjour, Un dimanche, une pâte sablée, quelques pommes et un petit tri dans mon placard = une très bonne tarte aux pommes crumble ... Pour 8 personnes : 1 pâte sablée 4 belles pommes (type jonagold) 10 g de beurre 20 g de sucre de canne 1 sachet de sucre...
  • Le glaçage cacao ( Christophe Felder ) (17/02/2017)
    Bonjour ! Pendant les fêtes de fin d'année, j'avais réalisé un dessert et une bûche 3 chocolats, et j'ai essayé (et adopté) pour cela une nouvelle recette de glaçage au cacao, tirée du livre Patisserie de Christophe Felder. Pour 1 gâteau : 8 g de gélatine...
  • Ma super brioche (petit tri dans mon frigo !) (12/02/2017)
    Bonjour ! Une super brioche pour le dimanche, que j'ai réalisé il y a quelques temps, suite à un petit tri dans mon réfrigérateur, et là ... la plus belle brioche que j'ai pu faire jusque là, une mie moelleuse et filante à souhait, je vous dis que ça...

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  • : J'adore faire plaisir aux personnes qui m'entourent avec de bon petits plats.J'aime aussi les loisirs créatifs. Venez donc découvrir mon blog !!
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