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10 novembre 2016 4 10 /11 /novembre /2016 23:16

Bonjour !

Aujourd'hui, je vous propose de faire un flan coco, il est rapide à faire et très simple à réaliser...



Pour 6 à 8  personnes:

3 c à s sucre de canne

1 boîte de lait concentré sucré
4 œufs
1 boîte et demi de lait entier
4 c à s de noix de coco râpée

 


Préchauffer le four à 180°C.

Faire un caramel, en chauffant le sucre de canne dans le fond d'un moule à cake, réserver.

Fouetter les œufs, ajouter la noix de coco râpée et le lait concentré sucré.

Garder la boîte vide et s'en servir pour mesurer le lait et le verser avec les autres ingrédients, bien mélanger.
Verser le tout dans le moule.
Cuire au bain marie pendant 30 à 40 minutes, selon votre four, vérifier la cuisson.
Laisser refroidir, et mettre le moule au frigo pendant au moins 3 heures avant de le démouler sur un plat.
Déguster bien frais...

Passez une agréable journée !

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commentaires

ANDYTR 10/11/2016 23:51

Je suis heureuse de recevoir ton post, cela faisait longtemps que je ne te recevais plus, j'espère que tu vas bien.
Ton flan est magnifique, dommage je n'aime pas la noix de coco, mais on peut le faire avec autre chose.
Bonne fin de semaine, à bientôt
Andrée

Nj 21/11/2016 13:29

Bonjour Andrée,
Merci pour ton message, ça fait plaisir ! Oui cela faisait très longtemps que mon blog était en sommeil, mais je suis de retour, moins souvent mais de temps à autre une nouvelle recette...
Bonne semaine !

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